De
Para
Restaurante
Taiwanês
Ecossistema de
hospitalidade taiwanesa
Desafio
Mapu é um restaurante taiwanês localizado na Vila Mariana em São Paulo que tem ganhado notoriedade nos últimos anos por sua excelente comida e qualidade de serviço. O negócio evoluiu e experimentou um grande aumento em vendas e relevância pelo público. Nesse cenário a Idduno° foi convidada para ajudar o Mapu a dar seus próximos grandes passos.
Projeto
O negócio prosperava mas ainda era necessário estabelecer como cresceria dali, pois planejavam expandir para novos segmentos e um novo restaurante upscale estava sendo criado. Então, a Idduno° fez uma profunda imersão na marca e no mercado para descobrir o que Mapu era realmente e como criar um crescimento de negócio coerente através do branding.
Aprendizado
Na fase de diagnóstico, descobrimos que o Mapu era bastante associado com muitos dos atributos que a marca tentava construir. Mas ao mesmo tempo, não mostrou a elasticidade que a estratégia de negócio exigia para os próximos anos.
Arquitetura de marcas
A solução para essa questão foi criar uma arquitetura de marca que levou à criação de uma nova holding que permitiria que todas as marcas pudesses se expressar como realmente são mas com uma essência forte na missão e crença da holding.
Naming system
O resultado foi um naming system baseado na família. Ahmma™ foi o nome escolhido para a holding, que significa: avó em mandarim taiwanês. E para o restaurante upscale criamos Aiô™, que é uma expressão usada para chamar atenção, e expressar surpresa. Mapu® manteve seu nome com uma pequena alteração no descritivo. Mapu Restaurante → Mapu® Baos & Comidinhas.
Implementação
O time interno de comunicação e design do Mapu foi o responsável em criar a tradução da nova plataforma de marca para a identidade visual, com novo logo, cores e estilo fotográfico.
O restaurante Aiô, vertente upscale do grupo, tornou-se o ápice da hospitalidade taiwanesa. Com pratos e drinks inovadores, a casa é destaque na cena gastronômica brasileira e figura, ano a ano, no prestigioso Guia Michelin.
